OBJETIVOS DE LA CARRERA:

Esta carrera tiene por objetivo atender a una demanda laboral diversa, formando personas capaces de afrontar desafíos con sentido bioético y en consonancia a la tendencia mundial que presenta el fenómeno de cambios.

La Biotecnología y en particular en el sector de la Tecnología de los Alimentos, desde la agroindustria, sus servicios intermedios y periféricos, hasta empresas de servicios, franquicias de cadenas de comida rápida, de hoteles, restaurantes, etc., están obligando a nuestros empresarios a repensar sus empresas, modificando sus estructuras y sus estrategias de gestión.

La Biotecnología representa un continuo abrazo entre las técnicas de reproducción tradicionales y las ultimas técnicas basadas en a biología molecular.

El Técnico Superior en Biotecnología y Análisis Químico-Biológico estará en condiciones de analizar, programar, supervisar, realizar, asesorar, informar en relación con el análisis químico, biológico y microbiológico de productos, materias primas y control ambiental, la síntesis, aislamiento y purificación de sustancias químicas y biotecnológicas en cumplimiento con las normas bioéticas y de control de calidad, utilizando las técnicas y el instrumental adecuado y en la venta de productos químicos, biotecnológicos y reactivos microbiológicos, así como instrumental específico del área.

El Técnico Superior en Biotecnología y Análisis Químico-Biológico podrá desempeñarse como:

• Auxiliar del profesional universitario en laboratorios de investigación y desarrollo biotecnológico.
• Analista de laboratorios de control de calidad ambiental.
• Analista de laboratorios microbiológicos.
• Analista de laboratorios de biotecnología vegetal.
• Analista de laboratorios bromatológicos.
• Auxiliar del profesional universitario en la aplicación de técnicas biológicas para el mejoramiento de cepas de uso industrial.
• Auxiliar de profesional universitario en la utilización de productos biotecnológicos, químico biológicos y microbiológicos.
• Analista de laboratorios de control farmacológico.
  Auxiliar del profesional universitario en el uso de técnicas de análisis de ingeniería genética, química y microbiológicas y del instrumental adecuado.